Care sunt strategiile utilizate în planificarea și programarea producției?

Unul dintre cele mai dificile aspecte ale funcționării unei fabrici de producție este determinarea exactă a cantității de producție, a momentului în care se produce și a aprovizionării care trebuie comandate și când. Nerespectarea produsului pentru îndeplinirea comenzilor erodează încrederea cumpărătorului, dar a avea prea multă ofertă la îndemână este riscant din mai multe motive. În calitate de lider de afaceri, luați în considerare diferitele strategii pentru a determina cel mai bun mod de acțiune în ceea ce privește planificarea și programarea producției.

Bacsis

Principalele strategii utilizate în planificarea producției sunt strategia de urmărire, producția la nivel, producția la stoc și asamblarea la comandă. Fiecare strategie are avantaje și dezavantaje pentru afacerea dvs.

Strategia de urmărire: cererea de potrivire a producției

Strategia de urmărire se referă la noțiunea că urmăriți cererea stabilită de piață. Producția este setată să corespundă cererii și nu transportă resturi de produse. Aceasta este o strategie de producție slabă, care economisește costurile până când cererea - comanda - este plasată. Costurile de inventar sunt scăzute, iar costul bunurilor pentru produsele vândute este redus la un nivel minim și pe o perioadă mai scurtă de timp.

Strategia de urmărire este obișnuită în industriile în care perisabilele sunt o problemă sau cu o companie care nu are o mulțime de bani în plus la îndemână și nu dorește riscurile suplimentare de pierdere, furt sau produse nevândute. Programul de producție se bazează pe comenzi și cerere imediată.

Nivel de producție: producție constantă în timp

După cum sugerează titlul, producția de nivel este o strategie care produce același număr de unități în mod egal. Acest lucru este frecvent în industriile în care cererea este ciclică și capacitățile de producție sunt limitate sau limitate. De exemplu, să presupunem că o fabrică de producție poate produce numai 10.000 de calculatoare pe lună. Cererea pentru calculatoare se modifică în funcție de ciclurile consumatorilor care ating vârful la începutul anului școlar și al sezonului fiscal.

Dacă cererea în anotimpurile de vârf este de 20.000 pe lună, fabrica nu ar putea satisface cererea. Producând în mod constant 8.000 pe lună, producătorul păstrează un nou inventar care curge în timpul anotimpurilor non-peak, dar este încă pregătit pentru anotimpurile de vârf.

Make to Stock: Suficient de produse pentru stocarea rafturilor

Un producător poate alege să facă pe stoc producând suficient pentru a depozita rafturile comercianților cu amănuntul. Aceasta este o strategie comună pentru lansarea unui produs nou, cum ar fi un telefon mobil sau o mașină. Produsele sunt fabricate și introduse în inventar, astfel încât consumatorii să poată vedea ce este disponibil. Această strategie este similară cu producția la nivel, utilizând eficiența producției constante, care reduce costurile și menține inventarul la minimum. Cumpărătorii pot accesa cu ușurință produsele și nu trebuie să aștepte, menținând cererea consecventă.

Diferența dintre producția de stoc și producția de nivel este că programul ia în considerare cerințele ciclice ale cumpărătorilor și produce în funcție de cererile anticipate, reducând producția dacă stocul rămâne în stoc pentru perioade lungi de timp.

Asamblați la comandă: pentru perisabile

Strategia de asamblare la comandă este o strategie comună de producție pentru restaurante sau orice companie care are de luat în considerare perisabile. Un florar poate avea rechizite pentru a face 100 de aranjamente, dar nu va face un aranjament până când comanda nu este plasată. Acest lucru reduce deteriorarea și permite personalizarea și prospețimea produselor perisabile.

De exemplu, un restaurant de tip fast-food păstrează la îndemână o cantitate de ingrediente congelate și proaspete. Pe baza cererii istorice, programul de comandă a consumabilelor încearcă să reducă deteriorarea generală a livrărilor care nu sunt utilizate în timpul zilei. Un client care comandă un burger ar putea să nu dorească ketchup pe acel burger. Prin asamblare la comandă, afacerea poate satisface cererea clientului și poate îmbunătăți satisfacția, reducând în același timp costurile de aprovizionare și deteriorare.